Kürbis-Sellerie-Quiche

Kürbis-Sellerie-Quiche

4.5 279 rating

Prep. 40 min

Total 2 h

8 Stücke

Ingredients

Bergkäse in Stücken
100 g

Hefeteig

Dinkel
100 g
Wasser
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl
180 g
Salz
1 ¼ TL
Zucker
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken
300 g
Knollensellerie in mundgerechten Stücken
250 g
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Schinken, gekocht in feinen Streifen
100 g
Crème fraîche
150 g
Eier
2
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Salbei in dünnen Streifen
6 Blätter

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g

Calories 1288 kJ / 308 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches & Tartes 16 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Mediterrane Gemüsequiche

1hod. 20min.

Kürbisquiche

2hod. 5min.

Kürbis-Feta-Quiche

45min.

Kartoffel-Zucchini-Tarte

1hod. 10min.

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

1hod. 30min.

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

1hod. 15min.

Vollkorn Mangold-Quiche

1hod. 30min.

Kürbis-Tarte

2hod. 35min.

Grünkohl-Quiche

1hod. 30min.

Möhren-Wirsing-Lasagne

2hod.

Rote-Bete-Schinken-Tarte

1hod. 20min.

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1hod. 30min.