![Kürbis-Sellerie-Quiche Kürbis-Sellerie-Quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E44FCB96-0D44-4DB7-9F6B-F851BDA41EEA/Derivates/4afb9adb-27e0-4df4-930b-bd517203ca38.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Bergkäse, in Stücken
Hefeteig
- 100 g Dinkel
- 150 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 180 g Mehl
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Prise Zucker
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in mundgerechten Stücken
- 250 g Knollensellerie, in mundgerechten Stücken
- 1 Zwiebel, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Schinken, gekocht, in feinen Streifen
- 150 g Crème fraîche
- 2 Eier
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 6 Blätter Salbei, in dünnen Streifen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1288 kJ / 308 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1 Std. 30 Min
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1 Std. 30 Min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1小时 20 分钟
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1小时 15 分钟
Kürbis-Pizza
1 Std.
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1 Std.
Kürbis-Cannelloni
1klst 10 min
Kürbisquiche
2 godz. 5 min
Kürbis-Tarte
2j 35 menit
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Kürbis-Feta-Quiche
45 分钟
Rote-Bete-Schinken-Tarte
1小时 20 分钟