Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Coq au vin

Kaninchen alla Liguria

Kalbsleber venezianisch

Rotwein-Ente mit Feigen

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Kaninchen in Barolosauce

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Leber Berliner Art (Berlin)

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Wildschweingulasch mit Nudeln