Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Ingrédients
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 gros poireau
-
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optionnel)
-
30 g de parmesan
-
30 g d'échalote
-
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
-
100 g de riz spécial risotto type arborio
-
200 g de lait de coco
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de paprika1 pincée de piment d'Espelette
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min.
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12hod.
Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)
2hod. 45min.
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1hod. 10min.
Eclairs guacamole et crabe
1hod. 10min.
Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc
1hod.
Bouchées boudin-pomme
1hod. 30min.
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1hod. 15min.
Saint-pierre en croûte d'herbes
1hod. 10min.
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1hod. 30min.
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2hod. 15min.