Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 23 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 20min

8 portions

Ingrédients

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 55.4 mg

Protides 11 g

Calories 1719.7 kJ / 411 kcal

Lipides 20.3 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 7.1 g

Glucides 49.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Baked cherry crumble cheesecake

1h 25min

Almond and pear tart

40min

Sourdough potato bread

5h

Rye seed loaf

28h 10min

Mushrooms with pistachio butter

35min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26h 35min

Halva semifreddo

7h 30min

Raspberry and lemon flan

1h

Nutty pancakes with stone fruit compote

1h

Goat's cheese feta roulade

2h 45min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Strawberry champagne cake

3h 10min