Purée de haricots blancs

Purée de haricots blancs

2.9 9 évaluation

Prép. 10min

Total 12h 30min

4 portions

Ingrédients

La veille

400 g de haricots blancs secs (mogettes de Vendée par ex.) et un grand volume d'eau

Le jour même

1 gousse d'ail
400 g d'eau
1 feuille de laurier fraîche
1 branche de thym frais
20 g de beurre demi-sel
50 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.8 g

Calories 596 kJ / 142 kcal

Lipides 5 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Purée de pois mange-tout

35min

Lentilles en salade

1h

Soupe au chou

45min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1h 20min

Haricots blancs à l'ail

50min

Mogettes à la charentaise

13h 15min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13h

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1h 15min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12h

Potée de haricots azuki à la provençale

13h

Petits pois à la française

45min