Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
280
g fresh broad beans
ou frozen broad beans (see tip) - 500 g water
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp cumin seeds
- 1 garlic clove
- 80 g onions quartered
- 10 g fresh flat-leaf parsley leaves only
- 5 g fresh mint leaves
- 240 g tinned chickpeas drained and rinsed (1 x 400 g tin)
- 1 Tbsp sesame seeds
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt or to taste
- ½ tsp ground black pepper or to taste
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes to taste
-
plain flour for dusting
ou gram flour for dusting - olive oil for frying
- 1 lime cut in wedges, for serving
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 285 kcal / 1190 kJ
- Protides
- 12.8 g
- Lipides
- 13.6 g
- Glucides
- 27.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
