Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

3.4 12 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

2 raciones

Ingrédients

1 berenjena (aprox. 200 g)
2 pellizcos de sal
6 - 8 langostinos crudos sin pelar (aprox. 150 g)
150 g de agua
6 - 8 mejillones frescos limpios (aprox. 150 g)
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ bolsa de hojas baby de ensalada variada (aprox. 50 g)
8 tomates cherry en mitades
1 pepino mini en rodajas
10 g de vinagre de vino blanco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.96 g

Calories 1838 kJ / 440 kcal

Lipides 36.5 g

Fibre 3.26 g

Glucides 6.46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ligeras para dos 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25min

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

30min

Boquerones fritos con gratén de verduras

55min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1h

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45min

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1h 10min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Berenjenas rellenas con huevo

1h