Skip to main content Recherche
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3.3 3 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 30min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 4 hojas de gelatina
  • 500 g de agua
  • 300 g de tomate maduro
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 6 trozos de ventresca de atún fresco de aprox. 150 g c/u (atún rojo)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 33.42 g
Calories 923 kJ / 221 kcal
Lipides 8.91 g
Fibre 0.54 g
Glucides 1.75 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blanca Navidad 20 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

4.1(9)

6h 20 min.

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

4.6(18)

1h 40 min.

Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate

3.5(11)

25 min.

Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa

4.5(15)

40 min.

Fresón, papaya y kiwi con crema de requesón

3.0(8)

10 min.

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

3.9(25)

1h 30 min.

Cordero con manzanas

4.7(3)

1h 45 min.

Brazo de bacalao

2.6(9)

1h 30 min.

Milhojas de salmón ahumado

3.9(15)

3h 15 min.

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

3.4(12)

35 min.

Rape en salsa de turrón y de azafrán

4.0(22)

30 min.

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

4.3(8)

1h 20 min.