Grain salad lettuce cups

Grain salad lettuce cups

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
peeled raw prawns
10
olive oil
3 tbsp
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
fresh ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 813.1 mg

Protides 23.1 g

Calories 1716 kJ / 408.5 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 9.5 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Tuna avocado bowl

45 Min

Pearl barley risotto with asparagus

1 Std. 5 Min

Guacamole

10 Min

Mixed mushroom burgers

50 Min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 Std. 25 Min

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Sweet potato and grain salad

1 Std. 30 Min

Apple and cranberry farro salad

35 Min

Quinoa salad with mango salsa

1 Std.

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Ratatouille

40 Min