Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Röllchen
- 4 Seezungenfilets, klein (à ca. 80 g)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (2 mm)
- 100 g Sojabohnensprossen
- 1 EL Sojaöl
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 150 g Krabben, geschält
Sauce
- 30 g Mehl
- 60 g Sojasauce
- 1 TL Koriander
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- ½ TL Salz (optionnel)
- 1 Prise Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1614 kJ / 385 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 5.7 g
Recettes alternatives
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40min
Lammtopf Pichelstein
50 min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30 min
Mozzarella-Carpaccio
40min
Garnelenklößchen-Suppe
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50 min
Thailändische Forellen-Päckchen
35 min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
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Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 Std. 10 Min
Garnelensalat
25 min
Edelfischragout
35 min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
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