Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Wasser
- 1 TL Meersalz, grob
- 700 g Erdäpfel, in Stücken (ca. 3-4 cm)
- 15 g Butter
- 50 g Bärlauchknospen (siehe Variante)
- 25 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 2 cm)
- 45 g frische Bärlauchblätter, grob geschnitten
- 40 g Sauerrahm
- 20 g natives Olivenöl extra
- 2 Avocados, nur Fruchtfleisch (ca. 200 g)
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ½ TL Agavensirup
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1298 kJ / 311 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1h
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45min
Kresse-Kartoffelpüree
40min
Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45min
Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat
5 Std. 50 Min
Bärlauch-Erdäpfelkas
40min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1 Std. 10 Min
Bärlauch-Leinölaufstrich
15min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Gebratener Kürbis mit Tomatensauce
45min