Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet

4.0 8 évaluations

Prép. 20min

Total 6h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Apfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
100 g
Zucker
100 g
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, geviertelt
250 g
Zitronensaft
30 g
Amaretto
15 g
frischer Ingwer (ca. 1 cm), geschält
1 Stück
1 geh. TL Ingwer, gemahlen

Gedämpfte Ananas

Zitrone Saft ausgepresst
1
Orange Saft ausgepresst
1
Zucker
10 g
Honig
10 g
Rum
40 g
frische Ananas geschält
12 - 18 Scheiben

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 1 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sommer 11 Recettes
Autriche

Sommer 11 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45min

Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme

50min

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

1h

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40min

Tomatendressing | Portwein | Apfel

5h 30min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10h 50min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4h

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Rotweinbirnen

3h 20min

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1h 40min

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40min

Kaffee-Sabayon

10min