Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

4.4 95 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.3 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 1 g

Glucides 13.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mousses de fruits 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40 dk

Chutney pomme-oignon-ananas

4sa

Glace concombre groseille

2sa 15 dk

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13sa 30 dk

Pissaladière classique

2sa

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

1sa 40 dk

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1sa 30 dk

Champignons à la grecque à la harissa

4sa 40 dk

Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)

12sa

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1sa

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 dk

Chutney à la mangue

4sa