Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

4.5 92 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 œufs blancs et jaunes séparés
2 citrons verts non traités zeste et jus
60 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
150 g de crème liquide entière

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.3 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 1 g

Glucides 13.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mousses de fruits 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Verrines marron et chocolat

20min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1h 30min

Glace Anko

10h 15min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Mousse aux nectarines

2h 45min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Mousse poire-caramel beurre salé

2h 30min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Mousse tropicale sans sucre ajouté

10min