Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
Ingrédients
-
1 lata de confit de pato (2 muslos)
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200 g de cebolla en cuartos
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130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
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300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
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200 g de tomate troceado en conserva
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1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
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2 dientes de ajo
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1 de clavo entero
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
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400 g de agua
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2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
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400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)
Niveau
facile
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