Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de puerro
- 30 g de zanahoria
- 150 - 160 g de lacón desalado
- 100 - 120 g de carne de ternera sin nervios en trozos
- 100 - 120 g de tocino entreverado curado
- 1 chorizo (aprox. 100 g)
- 1 morcilla (aprox. 100 g)
- 1300 g de agua
- 400 g de nabos en trozos
- 400 g de patatas chascadas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1742 kJ / 417 kcal
- Protides
- 20.4 g
- Glucides
- 14.4 g
- Lipides
- 30.9 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Patatas guisadas con huevos
45 min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Judía blanca de ayuno
9h 15min
Patatas guisadas con champiñones
45 min
Patatas meneás salmantinas
40min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Arroz con ternasco y borraja
1 godz.
Sopa de ajo
40min
Arroz con hinojo y col
30 min
Sopa de los hortelanos
30 min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45 min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 min