Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

4.1 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

6 portions

Ingrédients

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

La garniture

60 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
200 g de mascarpone très froid
400 g de fruits rouges frais variés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 1709 kJ / 408 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 3 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'été ! Vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Mini-choux aux fraises

1h 10min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Tarte au citron

12h

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Patience aux fruits d'été

13h

Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard

3h 15min

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min

Choux façon tiramisu

1h 50min

Number cake 6

2h