Versions compatibles
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le velouté de légumes
- 100 g de lardons fumés
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 700 g d'eau
- 250 g de fèves fraîches
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
La crème dessert à la pistache
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de pistaches décortiquées, non salées
- 70 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m. g.
- 4 oeufs
- ½ c. à café d'arôme naturel de pistache
- 1 pointe de couteaux de colorant alimentaire vert en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2057 kJ / 494 kcal
- Protides
- 13.7 g
- Glucides
- 21.2 g
- Lipides
- 38.7 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème au chocolat sans lactose
12 godz.
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté du potager
15min
Soupe mystère
40min
Soupe légère aux légumes
20 min
Crème au chocolat à la crème de coco
2óra 35p
Velouté de légumes et crème caramel
3 godz. 20 min
Gâteau amande-caroube à la vapeur
1 Std. 15 Min
Potage de carottes aux fanes
40min
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1h
Crème onctueuse caramel-café
1 godz. 45 min