Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 jaunes d'œufs
-
70
g de cidre brut
ou 70 g de cidre doux - 10 g de vinaigre de cidre
- 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1466.2 kJ / 355.7 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 35.7 g
- Fibre
- 0.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauce hollandaise
25min
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1h 25 min
Pain de saumon
1h 20 min
Sauce soubise
30min
Crème anglaise
10 Min
Beurre blanc
25min
Sauce chasseur
35 min
Sauce beurre blanc
20 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Rillettes de truite
3 Std. 30 Min
Sauce beurre blanc
20 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 Std.