Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf

4.3 101 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
frische Minze
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zitronensaft
10 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Butter (optionnel) zum cremig rühren
20 - 30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 513 kJ / 123 kcal

Lipides 6 g

Fibre 5 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pürees 12 Recettes
Autriche

Pürees 12 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40min

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

35min

Maronencremesuppe

30min

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

1h

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1h 10min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40min

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

45min

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Zitrus-Aioli

10min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Erbsen-Minz-Püree

25min