Bisque de camarón

Bisque de camarón

3.6 16 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

50 g de cebolla en trozos
10 g de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
85 g de tocino ahumado en trozos
150 g de crema ácida
400 g de agua
1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de paprika
¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
120 g de granos de elote, enlatados escurridos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g

Calories 1823 kJ / 434 kcal

Lipides 33 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

San Valentín 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sorbete de sangría

9h 30min

Gelatina de jocoque

1h

Hamburguesa trufada

40min

Marinada de chile seco

10min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Martini de mango y blueberry

5min

Tamales rancheros veganos

1h

Salsa de tamarindo

40min

Salsa de piña asada

20min

Queso relleno yucateco

3h

Horchata de semillas de melón

5min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2h