Bisque de camarón

Bisque de camarón

3.6 16 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingrédients

50 g de cebolla en trozos
10 g de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
85 g de tocino ahumado en trozos
150 g de crema ácida
400 g de agua
1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de paprika
¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
120 g de granos de elote, enlatados escurridos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 23 g

Calories 1823 kJ / 434 kcal

Lipides 33 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

San Valentín 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 godz.

Queso relleno yucateco

3 godz.

Sorbete de sangría

9 godz. 30 min

Tamal de cazuela

1 godz. 30 min

Gelatina de jocoque

1 godz.

Marinada de chile seco

10 min

Mantequilla de ajo y echalote

10 min

Polvorones de Día de Muertos

1 godz. 10 min

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2 godz.

Espumoso de jamaica

25 min

Tamal de cazuela con rajas

1 godz.

Jalapeño poppers

1 godz.