Mediterrane Fischstrudel

Mediterrane Fischstrudel

4.4 5 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 25min

4 Portionen

Ingrédients

Ei (E)
1
Sonnenblumenöl (E), etwas mehr zum Bestreichen
10 g
Essig (H)
10 g
Wasser (W)
50 g
Salz (W)
1 TL
Kurkuma, gemahlen (F)
1 Prise
Dinkelvollkornmehl (H), etwas mehr zum Bemehlen
250 g
grüner Paprika (E), in Stücken
1
frische Champignons (E)
200 g
Zwiebeln (M), halbiert
80 g
Knoblauchzehen (M), halbiert
3
frischer Ingwer (M), geschält
5 g
reife Paradeiser (H), in Stücken
100 g
Tomatenmark (F)
70 g
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
¼ TL
Mozzarella (E)
150 g
Basilikum, frisch (F)
½ Bund
weiße Fischfilets, ohne Haut (z.B. Saibling, Forelle), (W), ca. 200 g
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30 g

Calories 1912 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Fibre 10 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

5 Elemente Küche 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

55min

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2h 55min

Zwetschkenkoch mit Schneenockerln

Zwetschkenkoch mit Schneenockerln

50min

Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce

Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce

45min

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1h

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse

50min

Fisolenfleisch

Fisolenfleisch

1h

Linsen mit Mangold und Speck

Linsen mit Mangold und Speck

30min

Nussfisch

Nussfisch

30min

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

1h

Gerste mit Paradeisern und Henderl

Gerste mit Paradeisern und Henderl

45min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30min