Mediterrane Fischstrudel

Mediterrane Fischstrudel

4.2 6 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 25min

4 Portionen

Ingrédients

Ei (E)
1
Sonnenblumenöl (E), etwas mehr zum Bestreichen
10 g
Essig (H)
10 g
Wasser (W)
50 g
Salz (W)
1 TL
Kurkuma, gemahlen (F)
1 Prise
Dinkelvollkornmehl (H), etwas mehr zum Bemehlen
250 g
grüner Paprika (E), in Stücken
1
frische Champignons (E)
200 g
Zwiebeln (M), halbiert
80 g
Knoblauchzehen (M), halbiert
3
frischer Ingwer (M), geschält
5 g
reife Paradeiser (H), in Stücken
100 g
Tomatenmark (F)
70 g
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
¼ TL
Mozzarella (E)
150 g
Basilikum, frisch (F)
½ Bund
weiße Fischfilets, ohne Haut (z.B. Saibling, Forelle), (W), ca. 200 g
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30 g

Calories 1912 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Fibre 10 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

5 Elemente Küche 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Fischgulasch

40min

Zandergulasch

45min

Fischcurry

45min

Nussfisch

30min

Hendlroulade mit Kürbisgemüse

45min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1h 30min

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

1h 20min

Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce

45min

Gemüse-Eier-Küchlein

1h

Thunfisch mit Kartoffelragout

50min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1h 20min

Linsen mit Mangold und Speck

30min