Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.1 9 évaluation

Prép. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Flan al formaggio di capra e porri

burro q.b. per imburrare
40 g farina + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di caprino
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli e gli albumi separati
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (5 mm)
50 g di peperone rosso a dadini (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di caprino
125 g di yogurt naturale
6 fili di erba cipollina fresca tritati
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.5 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zabaione

15min

Vitello tonnato

25h 30min

Fonduta con tartufo bianco

2h 20min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Soufflé al Castelmagno

55min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Martin sec al Barolo

4h 30min

Salsa tonnata

20min

Fonduta

8h 20min

Salsa verde "Bagnet"

15min