Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Ingrédients
-
100 g de lardons
-
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
-
2 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
-
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
-
500 g de choucroute en conserve
-
1 feuille de laurier déshydratée (optionnel)
-
3 baies de genièvre (optionnel)
-
500 g d'eau
-
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
3 c. à soupe d'huile de friture
-
140 g de lait
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Tu pourrais aussi aimer...
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 godz. 45 min
Cassoulet
13 godz.
Bœuf bourguignon
1 godz. 25 min
Paupiette de veau à l'estragon
55 min
Paupiettes de veau et petits légumes
1 godz.
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Palette à la diable
1 godz.
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 godz.
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Blanquette de veau vapeur
1 godz. 10 min