Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 15 brins de persil frais, équeutés
- 220 g d'oignons, coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 45 g d'huile d'olive extra vierge
- 2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de vin blanc sec
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g de crème, env. 18% m.g.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3120.6 kJ / 745.9 kcal
- Protides
- 76.3 g
- Glucides
- 31.5 g
- Lipides
- 29.9 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 1855.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Moules à la bretonne
55 min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Moules au citron
40 min
Mouclade
1h
Moules à la basquaise
55 min
Moules à la sauce chorizo
1h
Moules au naturel
20min
Moules à l'espagnole
50 min
Moules au roquefort
40 min
Moules sauce Alfredo
45 min
Moules au curry
40 min
Moules marinières
30 min