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Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Insalata verde
- 180 g di acqua
- 300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)
Involtini
- 5 - 6 foglie di limone, preferibilmente biologiche
- 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 70 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di fettine di vitello sottili
- 10 g di olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
- 100 g di prosciutto crudo a fette
- 500 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1523 kJ / 364 kcal
- Protides
- 32.6 g
- Glucides
- 2.9 g
- Lipides
- 24.7 g
- Fibre
- 2.7 g
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