Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

20 tranches

Ingrédients

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 2.9 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.2 g

Glucides 13.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Gâteau des rois

Gâteau des rois

1h 55min

Amandes grillées enrobées de chocolat blanc à la noix de coco

Amandes grillées enrobées de chocolat blanc à la noix de coco

40min

Vermicelles

Vermicelles

3h 15min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Miroirs

Miroirs

1h 40min

Tourte au séré et aux fraises

Tourte au séré et aux fraises

2h 50min

Macarons au caramel

Macarons au caramel

1h 50min

Birchermüesli

Birchermüesli

1h 10min

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

45min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2h 25min

Tresse russe aux canneberges

Tresse russe aux canneberges

3h

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2h 30min