Skip to main content Recherche
Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)
4.2 5 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 35min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • shallots cut in halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • rapeseed oil
    2 tbsp
  • spring onions cut in pieces
    100 g
  • farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
    2 slices
  • bacon cubes
    100 g
  • wheat flour
    10 g
  • rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
    1
  • dry white wine
    100 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    400 g
  • bouquet garni
    1
  • water
    420 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    2 pinches
  • new potatoes
    600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 48 g
Calories 2387 kJ / 571 kcal
Lipides 26 g
Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

French Tradition on your Table 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8 godz.

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

3.7(3)

40 min

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

2.9(7)

1 godz.

Portuguese Bread (Pão de água)

4.8(8)

3 godz. 45 min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

4.8(49)

1 godz. 20 min

Garlic soup

3.6(10)

40 min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

4.2(33)

1 godz.

Green beans with tomato and parsley

4.6(46)

55 min

Browned Pork Rice

4.9(10)

1 godz.

Pink Breakfast Bowls with Berries

4.1(7)

15 min

Stewed vegetables

4.9(34)

45 min

Brandy Chicken Liver Pâté

4.9(121)

3 godz. 25 min