Versions compatibles
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g broa de Avintes
- 30 g queijo parmesão
- 1120 g água
- 250 g grelos, só as folhas
- 4 dentes de alho
- 2 chalotas (60 g aprox.)
- 40 g azeite
- 400 g bacalhau demolhado em lascas
- 2 c. chá de pimentão doce
- 20 g manteiga
- 50 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
- 100 g azeitonas pretas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1739 kJ / 416 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risoto de curgete e camarão
35min
Risoto de legumes
40min
Risoto de ervilhas e camarão
40min
Risoto de bacalhau
50min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Risoto de mexilhão com grelos
40min
Risoto de frango com frutos secos
35min
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min
Risoto à alentejana
30min
Risoto de dourada
1h
Risoto de bacalhau com grão
40min
Risoto de tamboril
50min