Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
- 70 g de moutarde de Dijon
- 300 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 5 g de fécule de maïs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1362.2 kJ / 323.8 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 10.8 g
- Fibre
- 5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauté de porc au curry
1 godz.
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 godz.
Filet de poulet sauce poulette
20min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1 Std. 15 Min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Lapin marengo
1 godz.
Bœuf bourguignon
2h 30min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2h 45min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1 godz. 55 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Rôti de veau et haricots verts
1 godz.
Lapin à la moutarde
1 godz.