Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

3.9 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2.8 g

Calories 709 kJ / 169 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 3.2 g

Glucides 10.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elegante Natale 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Broccoli in salsa di ceci

40min

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50min

Brodo Thai di gamberi e mele speziate

1h 15min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1h

Zuppa di rape

40min

Riso Kashmiri

30min

Zuppa del nord

1h 10min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45min