Sabayon au vouvray

Name: Sabayon au vouvray
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 échalote; 3 jaunes d'œufs; 50 g de beurre; 60 g de vin pétillant

4.7 3 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

1 échalote de petite taille
3 jaunes d'œufs
50 g de beurre
60 g de vin pétillant type vouvray

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.2 g

Calories 292.2 kJ / 70.8 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 0 g

Glucides 0.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crèmes et émulsions 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Compotée de fruits d'automne

4.8(36)

30 Min

Confiture de tomates aux épices

3.9(7)

13 Std.

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6(8)

4 Std. 45 Min

Sauce rouille

3.3(31)

10 Min

Soupe de griottes

3.9(8)

25 Min

Sabayon sucré

4.2(5)

30 Min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

2.9(9)

12 Std.

Sauce orange-citron

3.1(7)

30 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5(16)

15 Min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3.6(10)

3 Std.

Soufflé aux agrumes

3.7(10)

30 Min

Terrine de lapin aux herbes

4.5(20)

24 Std.