Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

12 portions

Ingrédients

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.8 g

Calories 153 kJ / 36 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéritifs dînatoires 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bavarois tomate-fraise

2h 25min

Gratin de raisin en sabayon

20min

Gravlax de saumon à la betterave

8h 15min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3h 30min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Verrines à l'orange

1h 15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

40min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min