Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

12 portions

Ingrédients

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.8 g

Calories 153 kJ / 36 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéritifs dînatoires 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Marquise au chocolat

2h 25min

Sabayon

15min

Couscous aux pêches et fruits rouges

25min

Sabayon sucré

30min

Sabayon au cidre

15min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Figues farcies

20min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12h 20min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3h 25min

Sabayon aux raisins

15min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min