Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

12 portions

Ingrédients

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.8 g

Calories 153 kJ / 36 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéritifs dînatoires 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Nage de saint-jacques

1h 20min

Pain à la châtaigne

2h 55min

Crème d'huître

35min

Choux à la mousse de petits pois

4h

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72h

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

1h 15min

Sabayon au citron

15min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min