Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

12 portions

Ingrédients

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.8 g

Calories 153 kJ / 36 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Apéritifs dînatoires 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Mises en bouche aux saveurs marines

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Soupe de fruits rouges

Soupe de fruits rouges

2h 10min

Sabayon

Sabayon

15min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Sabayon au cidre

Sabayon au cidre

15min

Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

45min

Blanc-manger coco-ananas

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1h 15min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min