
Appareils & accessoires
Quiche aux asperges
Prép. 40min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
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de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule150 g
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de farine de blé et un peu pour fariner300 g
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de sel1 c. à café
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œufs4
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de lait1 c. à soupe
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de parmesan coupé en morceaux100 g
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de ricotta ou de fromage blanc400 g
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de poivre fraîchement moulu et un peu pour l'assaisonnement3 pincées
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de noix de muscade fraîchement râpée3 pincées
-
d'eau500 g
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d'asperges vertes lavées, épluchées et extrémités coupées500 g
Infos nut. par 6 portions
Calories
3657 kcal /
15301 kJ
Protides
145 g
Lipides
224 g
Glucides
250 g
Fibre
18.3 g
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