Appareils & accessoires
Rouleaux de printemps au surimi
Prép. 30min
Total 50min
9 portions
Ingrédients
-
25 g d'huile de tournesol
-
1 c. à café de quatre-épices
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
70 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
-
1500 g d'eau
-
80 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
18 feuilles de riz et un saladier d'eau tiède
-
18 pousses d'épinards frais
-
18 feuilles de menthe fraîche
-
18 bâtons de surimi
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
4 g
Calories
781 kJ /
186 kcal
Lipides
5 g
Fibre
1 g
Glucides
31 g
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