Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

4.1 10 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

2 portions

Ingrédients

25 g de beurre
1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
sel
poivre moulu
50 g d'amandes effilées
1 botte d'oignons nouveaux
200 g de fèves fraîches
200 g de petits pois frais
150 g d'eau
10 feuilles de menthe fraîche (optionnel)
1 branche de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 780.5 mg

Protides 68.5 g

Calories 3733.5 kJ / 893 kcal

Lipides 34.5 g

Fibre 39 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 56.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - juin 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1h 10min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Couscous de veau

1h 25min

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Escalope de veau à la normande

1h

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1h

Rôti de veau et haricots verts

1h

Blanquette de veau vapeur

1h 10min