Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

2.9 14 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingrédients

Le bœuf

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de viande de bœuf dans le jarret de préférence, coupée en morceaux
750 g de vin rouge
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les macaroni à la courge

800 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de chair de courge musquée de Provence coupée en morceaux (2-3 cm)
250 de pâtes sèches type petits macaroni
100 g de gruyère râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41.8 g

Calories 2468.5 kJ / 591 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 2.8 g

Glucides 22.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

35min

Lasagne à la bolognaise et ricotta

2h

Tortilla aux oignons et aux lardons

50min

Patoto petits pois jambon

30min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50min

Gratin de pâtes au thon et à la tomate

45min

Bœuf carottes

2h

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

50min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

1h 10min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min