Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.7 34 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 61 g

Calories 1825 kJ / 436 kcal

Lipides 19 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bœuf aux champignons

30min.

Blanquette de veau

1hod.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min.

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min.

Bœuf Stroganov

55min.

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min.

Escalope de veau à la normande

1hod.

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

50min.

Poulet de la "Mère Blanc"

1hod. 15min.

Epaule de veau à la normande

1hod.

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1hod.

Filet de poulet sauce poulette

20min.