Calulu di pesce

Calulu di pesce

4.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

100 g di okra fresca (o gombo)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
300 g di cipolla a pezzi
150 g di pomodori a pezzi
5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
1 peperoncino piccante fresco
100 g di olio di palma
200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di cumino in polvere
15 g farina
1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38 g

Calories 1481.2 kJ / 354 kcal

Lipides 21 g

Glucides 4.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Africa 9 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1h

Ketchup

Pas d’évaluation

Zuppa vietnamita (Pho)

2h 30min

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

45min

Chop suey ai gamberi

1h

Torta al cioccolato e caffè

4h 30min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1h 30min

Polpettine al curry

55min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

1h

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1h

Sartù di riso

1h 25min

Zuppa di grano con verdure

45min