Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

4.9 256 évaluations

Prép. 1h

Total 3h

18 pezzi

Ingrédients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6.9 g

Calories 560.5 kJ / 133.9 kcal

Lipides 3.6 g

Glucides 14.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piccole coccole 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Bignè al cioccolato

3h

Bignè con crema al pistacchio

3h

Tronchetto al tiramisù

4h

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Pan di Spagna all'aroma di limone

1h

Cigni alla crema diplomatica

2h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Torta Saint Honoré

5h 50min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min

Crema pasticcera

15min

Torta mimosa

1h 5min