Arroz con cordero y verduras (Plov)

Arroz con cordero y verduras (Plov)

3.8 24 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

1 cucharadita de granos de pimienta negra
2 cucharaditas de semillas de comino
2 cucharaditas de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
70 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
500 g de cebolla en juliana
1 cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
750 g de caldo de verduras
250 g de arroz vaporizado
2 cucharadas de pasas sin semillas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.3 g

Calories 1787 kJ / 427 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 4.1 g

Glucides 44.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Como base arroz 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Mero y calabacín

30 min

Rollitos de lenguado con piperrada

30 min

Nabos con patatas

1 godz. 50 min

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1 godz. 10 min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 min

Pollo frío en vinagreta de lima

45 min

Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón

30 min

Cuscús con chipirones

25 min

Corvina con ratatouille

45 min

Pappardelle con bogavante

1 godz.

Quesadillas de pavo y aguacate

1 godz. 15 min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1 godz. 15 min