Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
Ingrédients
-
400 g de mangue en gros morceaux
-
1 c. à soupe d'épices tandoori
-
25 g de beurre demi-sel
-
750 g de vin rouge (merlot)
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
3 clous de girofle
-
2 étoiles de badiane
-
1 c. à soupe de graines de fenouil
-
125 g d'échalotes coupées en deux
-
250 g de vinaigre de vin rouge
-
500 g de fumet de poisson
-
1 c. à soupe de poivre mignonnette
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de dos de cabillaud en tranches épaisses
-
800 g de carottes multicolores coupées en tagliatelles
-
50 g de beurre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Tu pourrais aussi aimer...
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 Std. 5 Min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 Min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 Min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 Std. 30 Min
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
50 Min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 Min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40 Min
Couscous de légumes au lapin
1 Std.
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 Min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 Min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35 Min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 Min