Appareils & accessoires
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Saibling mit Artischocken
Ingrédients
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Oliven, grün, entsteint50 g
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Oliven, schwarz, entsteint50 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft75 g
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Artischockenherzen (425 g), abgetropft, geviertelt1 Dose
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl4 EL
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Weißwein150 g
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Saiblingsfilet mit Haut (à 175 g), quer halbiert4
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Salz10 Prisen
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Pfeffer7 Prisen
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Mehl50 g
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Basilikum abgezupft6 Stängel
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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