Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingrédients

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 1.8 g

Calories 2883 kJ / 689 kcal

Lipides 50.6 g

Fibre 3.5 g

Glucides 9.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliamo? 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Agnello in umido

1h 20min

Agnello al vino

40min

Cinghiale in umido

1h 45min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3h

Coniglio in porchetta

1h 20min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Stinchi alle erbe

2h

Marinatura all'aceto di mele

15min

Zucchine piccanti

55min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Pane sciapo umbro

14h