Croquettes de cabillaud, frites de carotte

Croquettes de cabillaud, frites de carotte

3.9 39 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

150 g de pain grillé (au grille-pain), coupé en morceaux
350 g de pommes de terre
1000 g d'eau
350 g de dos de cabillaud
30 g de beurre demi-sel
½ citron jaune bio
500 g de carottes
1 œuf
50 g de farine
1 c. à soupe d'huile neutre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 1945 kJ / 463 kcal

Lipides 12 g

Glucides 58 g

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