Poisson pané

Poisson pané

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Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

600 g de filets de julienne

600 g de filets de poisson blanc
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de pain dur détaillé en morceaux

80 g de chapelure
900 g d'eau
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de farine de blé
2 œufs
10 g de beurre
10 g d'huile

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1330 kJ / 316 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1.3 g

Glucides 21 g

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France

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