Skip to main content Recherche
Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso
3.7 6 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g di faraona in pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • aceto di vino bianco q.b.
  • 200 g di cipolline
  • 50 g di lardo a fette
    50 g di pancetta, a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di grappa
  • 400 g di vino rosso corposo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 100 g di luganega a pezzi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.1 g
Calories 979 kJ / 360 kcal
Lipides 21.6 g
Glucides 9.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

4.8(8)

10min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

4.4(14)

50min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

4.7(27)

1h

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

3.5(12)

35min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

4.4(5)

30min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

2.0(1)

50min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

4.5(15)

45min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

3.8(4)

1h 5min

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7(15)

1h 10min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

4.3(29)

1h 20min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1h 30min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(17)

1h 10min