Velouté de pois cassés, crème au citron confit

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3 80 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

1 citron confit
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
½ bouquet de cerfeuil frais effeuillé
250 g de pois cassés
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 989 kJ / 235 kcal

Lipides 9 g

Glucides 24 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Velouté de lentilles vertes à la feta

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

35min

Velouté de patate douce et de pois chiches

Velouté de patate douce et de pois chiches

35min

Soupe de pois cassés au lait de coco

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12h

Crème de pois chiches au lard

Crème de pois chiches au lard

30min

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20min

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

35min

Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

12h

Soupe de lentilles corail

Soupe de lentilles corail

40min

Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

4h 10min

Soupe danoise aux pois cassés

Soupe danoise aux pois cassés

1h