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Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre
4.4 289 évaluations
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingrédients

  • ½ c. à café de gros sel
  • 7 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
  • 600 g de blancs de poulet coupés en cubes (1-2 cm)
  • 7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 200 g de courgettes coupées en tronçons
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 20 g de jus de citron
  • 20 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37.8 g
Calories 1604 kJ / 381.8 kcal
Lipides 14.5 g
Fibre 4 g
Glucides 24.2 g

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