Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

4.4 372 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de mimolette en cubes
100 g d'oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
4 branches de thym frais effeuillées
du sel
300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
2 c. à soupe de sucre en poudre
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2343 kJ / 558 kcal

Lipides 21 g

Glucides 76 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti o palmo

Spaghetti o palmo

35min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1h 15min

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Risotto au pesto et au chèvre

Risotto au pesto et au chèvre

30min

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35min

Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

40min

Risotto aux raisins et gorgonzola

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

One pot pasta au bleu et aux champignons

One pot pasta au bleu et aux champignons

30min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min