Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
Prép. 10min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
Les roulés poireau jambon
-
500 g d'eau
-
6 blancs de poireau entiers et lavés
La sauce béchamel
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre doux
-
50 g de farine de blé
-
500 g de lait demi-écrémé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
6 tranches de jambon blanc
-
1 de fromage de chèvre bûche, coupée en rondelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
19.3 g
Calories
1157 kJ /
276 kcal
Lipides
15.7 g
Glucides
14.3 g
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Autour du poireau
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